USA nyugati part 1. – Los Angeles
Régi álom volt, hogy az USA nyugati partját bejárjam. Fiamnak 18. születésnapi ajándékba (nem véletlenül) ezt az utazást kapta tőlem. Így egy apa fia utazás keretében bejártuk 2024 nyarán a nyugati partot. Az utazás 4 államot érintett, Calfornia, Arizona, Nevada és Utah. Ezen utazás állomásai és élményeit mutatom be ebben a sorozatban. Az tripet L.A. […]
Igazi ínyenceknek – padlizsános, fetás szendvics
Hozzávalók 4-6 szendvicshez 1 egész 400 g os kenyér cipó 1 db padlizsán (közepes) 1 csomag feta sajt (250g) 1 db cukkíni (kisebb) 1 fej vöröshagyma (nagyobb) 1 db piros vagy kaliforniai paprika 4-5 nagyobb fej gomba vaj és olíva olaj Az arányok ízlés szerint változtathatók, mivel szendvicsről van szó, ezért mindenki úgy tölti meg […]
Pszichoaktív drogok – serkentők, kávétól a kokainig
A pszizhoaktív anyagokat, a szervezetre kifejtett hatásaik alapján öt csoportra oszthatjuk: Narkotikumok, Pszichedelikus szerek, Nyugtatók és Deliriáns szerek, illetve a serkentő hatású szerek. Ebben a cikksorozatban az a célom, hogy megismertessem ezen anyagok hatásait, hasonlóságaikat és azt, hogy miként befolyásolják egészségünket, illetve életünket. Érdekes és tanulságos látni, hogy jónéhány pszichoaktív anyag legális és naponta fogyasztjuk, […]
Kurkuma – immunerőssítő, gyulladás csökkentő
A kurkuma – Curcuma longa vagy más néven, indiai sáfrány. A világ szinte minden táján ismert fűszernövény, nem csupán fűszerként, festékanyagként és dísznövényként közkedvelt. Gyógynövényként, még sokoldalúbban alkalmazható. A hagyományos indiai gyógyászatban, a több ezer éves múltra visszatekintő ájurvédában ősidők óta alkalmazott gyógyító szer, gyógyító fűszer. De már i. e. 600-ban Asszíriában is feljegyezték jótékony […]
Kava – a polinéz sámánital
Kava – a Piper methysticum (részegítő bors) gyökértörzsének nedvéből és kókusznedvből készült ital, mely Hawaii, Mikronézia és Polinézia nemzeti italaként ismert és a csendes óceáni szigetvilágban már évezredek óta használt mágikus és gyógyító szer egyaránt. A kavával bőrbetegségeket, asztmát és egyéb gyulladásos megbetegedéseket kezelnek de kultikus és misztikus szertartások alkalmával használták igazán. A kava ital […]
Vega burger – lakj jól, élvezd az ízeket, de maradj az egészségnél
A hamburger az egyik kedvenc ételem, de mivel igazi jó hamburgert nem sok helyen tudnak készíteni (értem ez alatt a húspogácsát) és húst is ritkán fogyasztok, nem akartam lemondani erről az ételről, és elkészítettem a vega változatát, amit szinte minden héten fogyasztok egyszer. Hozzávalók A hamburger pogihoz 250 g csicseriborsó konzerv, vagy 175 g száraz […]
Szent Pál levele a korintusiaknak – A szeretet
Ez az írás a Bibliában, Pál Apostol levelei között, a Korintusiaknak írt második levélben található. Sokan a Szeretet himnuszaként is ismerik. Szólhatok az emberek vagy az angyalok nyelvén, ha szeretet nincs bennem, csak zengő érc vagyok vagy pengő cimbalom. Lehet prófétáló tehetségem, ismerhetem az összes titkokat és mind a tudományokat, hitemmel elmozdíthatom a hegyeket, ha […]
Garnélás tagliatelle lazán
Ez a tészta egy laza és nagyon finom garnélás étel. A garnélát elkészíteni nem nagy művészet de tisztában kell lenni néhány alapfogással. A garnéla készítés alapja, hogy a rákokat nem kell sokáig főzni vagy sütni, hogy ne veszítsenek el sok vizet és ne legyen rágós a hús. De a néhány perces pirítás és a 10-20 […]
Fehér üröm – ígéretes szer a daganatok ellen
Fehér üröm – Artemisia absinthium valamint az Egynyári ürüm – Artemisia annua, az Őszirózsafélék családjába tartozó növény. Ugyancsak ismert ürömféle még a Fekete üröm – Artemisia vulgaris is. A Fekete üröm a távol keleten rendkívül elismert gyógynövény, a HKO (Hagyományos Kínai Orvoslás) elsősorban a moxa terápiában használja, mert egy nagyon különös és energetikai szempontból kiváló […]
Nizzai saláta – mediterrán étel Franciaországból
Nizzai saláta Ezt a receptet Dél-Franciaországból hoztam magammal, ahol 2 évig éltem. A déli francia konyha, igazi mediterrán konyha, mely rendkívül finom és egészséges, így ez a recept nem csak a mediterrán diétába de szinte bármilyen egészséges étrendbe tökéletesen passzol. Hozzávalók A Salátához 75 dkg újkrumpli 250 g olajos hal (lehet fűszerezett is) 2 konzerv […]