Pradicsomos, olasz bableves – a belek egészségéért
Hozzávalók, 4 – 6 adaghoz 200 g szárazbab 200 g répa (2-3 közepes darab) 100 g fehérrépa vagy zeller 100 g vöröshagyma (1 közepes fej) 2 gerezd fokhagyma 100 g sűrített paradicsom 1 ek vaj (vagy olíva olaj) kakukkfű, babérlevél, bazsalikom (szár+levél), oregánó, só, bors, parmezán Elkészítése A babot előző nap beáztatjuk annyi vízbe ami […]
Emberi sémák – a viselkedésünk és szokásaink alapjai
Séma elmélet Jeffrey E. Young a 90-es években alkotta meg a séma elméletet, mely a kognitív terápia alapjait teremtette meg. Az elmélet alapja, az a bizonyított tény, hogy a gyermekeknek vannak érzelmi alapszükségleteik, melyek az életben maradáshoz, illetve az egészséges személyiség kialakuláshoz elengedhetetlenek. Ha egy kisgyermek ezen alapszükségletei nincsennek kielégítve vagy sérülnek, akkor a világképe […]
Hidegen sajtolt olajok- olíva, tökmag és szőlőmag olaj
Olíva olaj Az olajfa – Olea europaea, terméséből az olíva bogyóból sajtolt olaj. Ennél az olajnál különösen fontos, hogy milyen sajtolási eljárással készül. Mivel az olíva bogyó értékes és gazdag olajforrás, ezért ipari sajtolással is rengeteg olíva olaj készül. Az olíva olajoknál nagyon fontos, hogy extra szűz olívaolaj megnevezésű olajat használjunk, mert az olívatermelők legfőbb […]
DMT – a lélek molekulája
DMT – dimetiltriptamin egy olyan pszichoaktív alkaloid, mely a triptaminok családjába tartozik és egyaránt megtalálható az emlősök és más állatok agyában és sok növényben is. Ez a különös anyag, szerkezetében nagyon hasonlít a szerotoninhoz, ami az emberi agy egyik legjelentősebb ingerület átvivő anyaga. A szerotonint a „normálisság” hormonjának is szokás nevezni, mert ezen neuro transzmitter […]
Garnélás tagliatelle lazán
Ez a tészta egy laza és nagyon finom garnélás étel. A garnélát elkészíteni nem nagy művészet de tisztában kell lenni néhány alapfogással. A garnéla készítés alapja, hogy a rákokat nem kell sokáig főzni vagy sütni, hogy ne veszítsenek el sok vizet és ne legyen rágós a hús. De a néhány perces pirítás és a 10-20 […]
A tudatosság fejlődése – wilberi tudatszintek- az intuíciók szintje
A korábbi rész tartalma A tudatosság fejlődése sorozat első részében ismertettem a wilberi fejlődési skála szerint meghatározott, személyiség fejlődési szintek első 6 lépcsőjét, amit most szeretnék az írásom elején kicsit összegezni. A wilberi 10 lépcsős fejlődési skála, első 6 szintje Infravörös szint, ez a differenciálatlan magzati lét. – A magzati fejlődés szakasza, a magzat teljesen […]
Vega burger – lakj jól, élvezd az ízeket, de maradj az egészségnél
A hamburger az egyik kedvenc ételem, de mivel igazi jó hamburgert nem sok helyen tudnak készíteni (értem ez alatt a húspogácsát) és húst is ritkán fogyasztok, nem akartam lemondani erről az ételről, és elkészítettem a vega változatát, amit szinte minden héten fogyasztok egyszer. Hozzávalók A hamburger pogihoz 250 g csicseriborsó konzerv, vagy 175 g száraz […]
Öngyógyítás művészete – a gyógyító mozgás
Az öngyógyítás művészete sorozatban, beszéltünk néhány alapvető dologról, mely a szervezet öngyógyító mechanizmusainak alapjait képezi. A ráhangolódás és az elhatározás után, a légzéssel és az alvással foglalkoztunk, mint létfontosságú folyamatokkal. Ebben az írásban a mozgás jelentőségét szeretném ismertetni, kifejezetten az öngyógyító mechanizmusok elősegítése és a megelőzés szempontjából. A mozgás élettani jelentősége A mozgás egy alapvető […]
USA nyugati part 2 – Las Vegasból Arizónába a 66-os úton
Las Vegas nem csak a fények városa, hanem a szórakozásé és a szerencsejátéké is. Ezzel tudom senkinek nem mondtam újat, de a városba érkezve a mérhetetlen pénzáramlás, a csillogás és a show szinte sokkolja az embert. Las Vegas légvonalban kb. 250 km-re fekszik az Óceántól a nevadai sivatag közepén, így időjárása is meglehetősen meleg, nyáron […]
Nizzai saláta – mediterrán étel Franciaországból
Nizzai saláta Ezt a receptet Dél-Franciaországból hoztam magammal, ahol 2 évig éltem. A déli francia konyha, igazi mediterrán konyha, mely rendkívül finom és egészséges, így ez a recept nem csak a mediterrán diétába de szinte bármilyen egészséges étrendbe tökéletesen passzol. Hozzávalók A Salátához 75 dkg újkrumpli 250 g olajos hal (lehet fűszerezett is) 2 konzerv […]