Hidegen sajtolt olajok- olíva, tökmag és szőlőmag olaj
Olíva olaj Az olajfa – Olea europaea, terméséből az olíva bogyóból sajtolt olaj. Ennél az olajnál különösen fontos, hogy milyen sajtolási eljárással készül. Mivel az olíva bogyó értékes és gazdag olajforrás, ezért ipari sajtolással is rengeteg olíva olaj készül. Az olíva olajoknál nagyon fontos, hogy extra szűz olívaolaj megnevezésű olajat használjunk, mert az olívatermelők legfőbb […]
Vega lasagne – rostban, energiában és tápanyagban gazdag, de nem hízlal
Hozzávalók 4-6 adaghoz 200 g száraz lasagne tészta 2 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 padlizsán vagy cukkíni és vagy 200 g gomba (esetleg mindhárom) 4-5 db sárgarépa 1 kisebb zellergumó (alma méretű) 150 g reszelt sajt vagy sajt szeletek 2-3 dl paradicsom sűrítmény (ha lehet bio) Petrezselyem, oregánó, bazsalikom, só, bors, szerecsendió 0,7 […]
Kabbala -a zsidó miszticizmus
A zsidó vagy más néven Izraelita vallás talán az egyik legmegosztóbb világvallás napjainkban. A 2010 es zsidó népszámlálás alapján 13,4 millió zsidó vallású ember él a világon, melynek 42% Izraelben 39% pedig az USA ban él. A fennmaradó 2,5 millió zsidó pedig szétszórtan az egész világon, bár jelentős részük inkább Európában. A zsidó vallás kialakulását […]
Kecskeruta – a cukorbetegek gyógynövénye
Orvosi kecskeruta – Galega officinalis, a pillangósvirágúak családjába tartozó, évelő gyógynövény, mely eredetileg a Közel-Keleten őshonos, de Ázsia más részeire és Európába is betelepítették. Magyarországon leggyakrabban az Alföldön fordul elő, mocsaras részeken, ártéri területeken, ligetekben és legelőkön. A méhek is nagyon kedvelik ezt a növényt, rózsaszínes-fehéres virágos szárai 60-80 cm magasra nőnek, magjait pedig jellegzetes […]
Isztambul – A kelet kapuja
Isztambul – híd két kontinens között Talán így lehetne jellemezni ezt a kulturális metropoliszt, amely 1923 ig. az Oszmán birodalom fővárosa volt. A város 15,6 millió lakosával, Európa legnagyobb metropolisza és a Föld egyik legnépesebb városa is. Sok filmben, irodalmi műben és egyéb alkotáson szerepel, Napóleon azt mondta róla, „ha a világnak egyetlen fővárosa lenne […]
Kék lótusz – misztikus gyógynövény
Kék lótusz – Nymphaea caerulea, eredetileg a Nílus mentén és Észak-Afrikában volt őshonos növény de később elterjedt Indiában és Thaiföldön is. Már az ókori egyiptomi civilizáció is ismerte, kék vízi liliom vagy kék szent liliom néven nevezték. A tündérrózsák családjába tartozó növény, a család többi tagjához hasonlóan tartalmaz pszichoaktív alkaloid aporfint (amit nem szabad összekeverni […]
Immunerősítés gyógynövényekkel
Az immunrendszer és a stressz kapcsolata Az immunrendszerről tudni kell, hogy az idegrendszerrel szorosan összefüggő rendszer. A legmodernebb neuro-endokrinológiai megközelítések azt mutatják, hogy az immunrendszer az idegrendszer szerves részét képezi. Ezért ha az idegrendszer túlzott megterhelés alatt áll, az közvetlenül rontja az immunrendszer hatékonyságát is. A hormonális szabályozásunk szintén nagyon szoros összefüggésben áll az idegrendszerrel […]
Máriatövis – májvédő és májtisztító
Máriatövis – Silybum marianum, népis nevén máriabogáncs, tarkabogáncs a fészekvirágzatúak családjába tartozó, hazánkban is őshonos, egynyári, lágyszárú növény. Szárai 1,5-2,5 méteresre nőnek, virágzata 5-8 cm átmérőjű fehér, bíborszínű tojás alakú és töviskes. Termése hosszúkás és tojás alakú és 2-3 évig is csíraképes marad. Gyógyászati felhasználás szempontjából a termést érdemes gyűjteni, bár régebben a leveleit is […]
Az öngyógyítás művészete – ráhangolódás
Az öngyógyításról szóló sorozat első részében leírtam, a betegség és az egészség meghatározását, valamit ismertettem, hogy mennyire fontos, hogy hozzuk meg a döntést arra, hogy meg akarunk gyógyulni. Minden lelkiismeretes orvos vagy gyógyító úgy gondolkodik, hogy nem ő az aki gyógyít (Ő „csupán” segít a gyógyulásban a kezeléssel), hanem a páciens szervezete gyógyítja önmagát. Ezért […]
A tudatosság fejlődése – wilberi tudatszintek – meghaladni az egót
A wilberi tudatszintek A tudatosság fejlődéséről szóló írás sorozat, első és második részeiben ismertettem a tudatosság fejlődésének 10 lehetséges szintjét (a Wilber skála szerint) és az első 5. szintről beszéltem is bővebben, valamint érintettük a 6. szintet is az integrált tudat szintjét. A 3. részben írtam arról, hogy a személyiségnek 10 fő területe van, amelyekben […]