Az elmúlt évek Nobel-díjasai, fizika – nanotechnológia és az Univerzum
Az elmúlt 17 évben az infokommunikációs technológia, az informatika és az internet robbanás szerű fejlődésével, az emberiség, minden korábbi és eddig ismert korszakához képest nagyobb technológiai fejlődésen ment keresztül. De merre halad a világ és a tudomány, hová fejlődünk és mi a következő állomás? Ezekre a kérdésekre adhat választ, ha megnézzük, hogy az elmúlt 17 […]
Húsmentes tikka masala – falafel feltéttel és naan kenyérrel
A tikka masala jellemzően egy csirkéből készült indiai étel, én ezt az ételt húsmentes formában is el szoktam készíteni és eddig mindenkinek bejött aki kóstolta. A naan kenyér és a falafel receptjét a linkekre kattintva megtalálod vagy az ajánlóban a recept végén is láthatod. Hozzávalók 300 g csicseriborsó 2 ek olíva olaj (vagy vaj) 450g […]
Álomfejtés – a belső nő és belső férfi
Az álomfejtés első részében szó volt a bennünk élő archetipusokról, melyek személyiségünk részeit képezik és amelyek meghatározzák az álmainkat, de álmainkban megjelenve nagyon jó támpontot adhatnak a lelkünk mélyén zajló folyamatokhoz. A bennünk élő férfi és nő, valamint a bölcs öreg és a gondoskodó anya után, nézzük milyen archetípusok rejtőznek még bennünk. Anima Az Anima […]
Hidegen sajtolt olajok- olíva, tökmag és szőlőmag olaj
Olíva olaj Az olajfa – Olea europaea, terméséből az olíva bogyóból sajtolt olaj. Ennél az olajnál különösen fontos, hogy milyen sajtolási eljárással készül. Mivel az olíva bogyó értékes és gazdag olajforrás, ezért ipari sajtolással is rengeteg olíva olaj készül. Az olíva olajoknál nagyon fontos, hogy extra szűz olívaolaj megnevezésű olajat használjunk, mert az olívatermelők legfőbb […]
USA nyugati part 1. – Los Angeles
Régi álom volt, hogy az USA nyugati partját bejárjam. Fiam a 18. születésnapjára, ezért (nem véletlenül) ezt az utazást kapta tőlem, ajándékba. Így egy igazi, apa fia utazás keretében bejártuk 2024 nyarán az Egyesült Államok nyugati partját. Az utazás 4 államot érintett, Calfornia, Arizona, Nevada és Utah. Ezen utazás állomásai és élményeit mutatom be ebben […]
A tehetetlenség egy negatív tanulási folyamat eredménye
A kudarc élmények minden ember életében megjelenő kellemetlen tapasztalások. Még a legsikeresebb emberek is, napi szinten élik át ezt a nem kellemes és sok esetben, hosszú távon is személyiség formáló élményt. Kudarc élményt jelent ha valami nem sikerül, vagy nem úgy alakul ahogy szeretnénk, de az is ha olyan helyzetbe kerülünk amire nem is gondoltunk […]
Igazi ínyenceknek – padlizsános, fetás szendvics
Hozzávalók 4-6 szendvicshez 1 egész 400 g os kenyér cipó 1 db padlizsán (közepes) 1 csomag feta sajt (250g) 1 db cukkíni (kisebb) 1 fej vöröshagyma (nagyobb) 1 db piros vagy kaliforniai paprika 4-5 nagyobb fej gomba vaj és olíva olaj Az arányok ízlés szerint változtathatók, mivel szendvicsről van szó, ezért mindenki úgy tölti meg […]
Pszichoaktív drogok – serkentők, kávétól a kokainig
A pszizhoaktív anyagokat, a szervezetre kifejtett hatásaik alapján öt csoportra oszthatjuk: Narkotikumok, Pszichedelikus szerek, Nyugtatók és Deliriáns szerek, illetve a serkentő hatású szerek. Ebben a cikksorozatban az a célom, hogy megismertessem ezen anyagok hatásait, hasonlóságaikat és azt, hogy miként befolyásolják egészségünket, illetve életünket. Érdekes és tanulságos látni, hogy jónéhány pszichoaktív anyag legális és naponta fogyasztjuk, […]
Kurkuma – immunerőssítő, gyulladás csökkentő
A kurkuma – Curcuma longa vagy más néven, indiai sáfrány. A világ szinte minden táján ismert fűszernövény, nem csupán fűszerként, festékanyagként és dísznövényként közkedvelt. Gyógynövényként, még sokoldalúbban alkalmazható. A hagyományos indiai gyógyászatban, a több ezer éves múltra visszatekintő ájurvédában ősidők óta alkalmazott gyógyító szer, gyógyító fűszer. De már i. e. 600-ban Asszíriában is feljegyezték jótékony […]
Kava – a polinéz sámánital
Kava – a Piper methysticum (részegítő bors) gyökértörzsének nedvéből és kókusznedvből készült ital, mely Hawaii, Mikronézia és Polinézia nemzeti italaként ismert és a csendes óceáni szigetvilágban már évezredek óta használt mágikus és gyógyító szer egyaránt. A kavával bőrbetegségeket, asztmát és egyéb gyulladásos megbetegedéseket kezelnek de kultikus és misztikus szertartások alkalmával használták igazán. A kava ital […]