Gombás, babos rizottó
Ez a kitűnő rizotto, önmagában is egy rendkívül tápláló és finom étel. Én sült lazaccal vagy rákkal szoktam tálalni de szívesen fogyasztom feltét nélkül is. Egy család számára egy teljes ebéd lehet de két személynek akár 2-3 étkezéshez is jó alapot adhat. Hozzávalók (6 adaghoz) 300 g rizottó rizs (ha nincs, akkor jázmin) 350 g […]
Magas vérnyomás 1. rész – mire figyeljünk
A magas és az alacsony vérnyomásról az ezen elváltozásokból eredő problémákról szeretnék írni, szokás szerint egy kicsit más felfogásban de szándékaim szerint átfogóan és közérthetően ebben a cikksorozatban. Mit jelez a magas vagy alacsony vérnyomás? A vérnyomást általában egy élettani értéknek tekintik, abban az esetben ha elváltozás tapasztalható, azaz a vérnyomás eltér a normálisnak elfogadott […]
Marinált gomba
A marinált gomba egy nyersen pácolt gombaétel, mely rendkívül finom és egészséges. Különböző körettel, például rizottóval extravagáns fogást alkot de tehetjük salátákba, vagy fogyaszthatjuk mondjuk avokádókrémes pirítóssal egy igazi arisztokratikus reggelire is. A céklás rizottó receptet itt elérheted. Hozzávalók 1 doboz 300 g barna csiperke gomba (lehet fehér is) 50 ml extra szűz olíva olaj […]
A vegetáriánus életmód előnyei
A vegetáriánus életmód egyre inkább elterjedőben van a világon, gyökerei a hindu és buddhista kultúrához köthetők de mára már bizonyítást nyert, hogy számos egészségügyi előnnyel számolhat az aki áttér erre az életmódra, mint ahogy az is, hogy jól megtervezve ez az étrend semmilyen káros következményt nem hordoz magában. Nem beszélve a spirituális és energetikai összefüggésekről, […]
Longevity: A hosszú és egészséges élet titkai 3.rész
A mentalfitnessguru weboldalt 2014-ben hoztam létre, az oldal fő célja volt, hogy terjesszem a tudatosságot és a hosszú és örömteli élethez vezető út kisebb és nagyobb titkait. Mára már a longevity fogalom széles körben elterjedt, ebben az írásban röviden összefoglalom, hogy mit is jelent a longevity és mit tehetsz a hosszú és tartalmas élet megvalósításához, […]
A hosszú élet titka – szuperöregek
A cikksorozat első részében a világon élő népcsoportok közül azokat emeltem ki, akiknél a várható élettartam a legmagasabb és ahol a legtöbb 100 év fölötti ember él a társadalom méretéhez viszonyítva. Ebben a részben az egyéni lehetőségek oldaláról szeretném körbejárni kicsit a témát. Meddig élhet egy ember ? A Földön élő emberek közül, az eddig […]
Fehér árvacsalán – értékes gyulladáscsökkentő
Fehér árvacsalán – Lamium album az árvacsalánfélék családjába tartozó gyógynövény. Az árvacsalánok szinte mindenhol előfordulnak mivel a talajra nem túl érzékeny növények. Gyógyászati szempontból, leveles hajtása és szára elsősorban külső felhasználásra javasolt, lemosónak vagy fürdőkhöz. Értékes virágai viszont belsőleg fogyasztva kitűnő hatású drogok. A virágok gyűjtése időigényes feladat, ezért ez a drog különösen értékes. A […]
Tavasszal gyűjthető gyógynövények
A gyógynövények gyűjtése részben szó volt arról, hogyan gyűjtsük és dolgozzuk fel a gyógynövényeket. Most a tavasszal begyűjtendő növények listájáról emelnék ki néhány növényt, hogy aki gyűjtésre szánja el magát az képben legyen, hogy ebben az időszakban mit érdemes keresni az anyatermészetben, amiből egy évre feltölthető a házipatika egy része. Gyógynövények gyűjtése Alapszabály, hogy a […]
Diéta vagy böjt – testi, lelki megtisztulás
A keresztény kultúrában hamvazószerda a húsvét előtti nagyböjt kezdőnapja. Ebben az évben ez a nap február 17 -re esett, tehát már a nagyböjt időszakában járunk. A nagyböjt nagyszombaton, azaz ebben az évben április 3.-án ér véget. Érdemes megismerni a böjt élettani hatásait, az egészségre kifejtett pozitív hatásait, megismerni a böjt és a diéta közti összefüggéseket […]
Vega reggeli receptek – nem csak a Nagyböjt idejére
Ma kezdődik a Húsvét előtti Nagyböjt, ilyenkor nagyon hasznosak a vega receptek, azoknak akik amúgy nem vegák de tartani szeretnék ezt a csodálatos és rendkívül hasznos keresztény szokást, mely nem csak a léleknek de a testnek is rendkívül hasznos. Természetesen az egészséges életmódhoz nem csak ilyenkor tesznek jó szolgálatot a vega receptek, ugyanis ezek bármikor, […]