Chia mag – kitűnő táplálék kiegészítő
Chia vagy más nevén azték zsálya – Salvia hispanica, egy a menta nemzetségébe és az árvacsalánfélék családjába tartozó növény. A chiának közkedvelten felhasznált része a növény magvai, mely rendkívül magas tápanyag tartalma mellett gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban is. 100g chia magban 42g szénhidrát, 16g fehérje és 35g élelmi rost található. Emellett jelentős az omega3 […]
Koleszterin, tények és tévhitek – kezdjük az alapoktól
A koleszterin élettani szerepe A koleszterin, a szteroidok csoportjába tartozó vegyület, mely minden állati szervezetben, így az emberben is megtalálható. A sejtjeinkben, ennek köszönhetjük a sejtmembrán (sejthártya) rugalmasságát, illetve megfelelő áteresztő képességét is. Épp ezért, minden sejtünk termel koleszterint valamely mértékben, mert az elengedhetetlen a működésük szempontjából. A sejthártyában lévő koleszterin, a membrán enzimek működésére […]
Népszerű flavonoidok – csoda a növényekből
Polyfenolok és a flavonoidok A flavonoidokról és a polyfenolokról egyre többet hallani a különböző természetes gyógyhatású anyagok és készítmények kapcsán. A termékek hangzatos reklámjaiban és a gyártók figyelem felkeltő marketingjében gyakran hivatkoznak olyan anyagokra, mint például a heszperetin, kvercetin, kempferol vagy éppen a rezveratol. De mik is ezek a tudományos hangzású anyagok és mire jók […]
Lisztekről – mi egészséges és mi nem az
A glutén intolerancia című részben ismertettem a glutén érzékenység (liszt érzékenység) okait és következményeit. Megállapítható, hogy sok ember tolerálja rosszul vagy kevésbé jól a gluténban található fehérjéket, elsősorban a búza, rozs és árpa lisztekből készült élelmiszerek esetében. A zabból és zablisztből készült élelmiszerek esetében a glutén érzékenység kevésbé szignifikáns és több nézet szerint ez a […]
Magas vérnyomás 1. rész – mire figyeljünk
A magas és az alacsony vérnyomásról az ezen elváltozásokból eredő problémákról szeretnék írni, szokás szerint egy kicsit más felfogásban de szándékaim szerint átfogóan és közérthetően ebben a cikksorozatban. Mit jelez a magas vagy alacsony vérnyomás? A vérnyomást általában egy élettani értéknek tekintik, abban az esetben ha elváltozás tapasztalható, azaz a vérnyomás eltér a normálisnak elfogadott […]
A vegetáriánus életmód előnyei
A vegetáriánus életmód egyre inkább elterjedőben van a világon, gyökerei a hindu és buddhista kultúrához köthetők de mára már bizonyítást nyert, hogy számos egészségügyi előnnyel számolhat az aki áttér erre az életmódra, mint ahogy az is, hogy jól megtervezve ez az étrend semmilyen káros következményt nem hordoz magában. Nem beszélve a spirituális és energetikai összefüggésekről, […]
A hosszú élet titka – szuperöregek
A cikksorozat első részében a világon élő népcsoportok közül azokat emeltem ki, akiknél a várható élettartam a legmagasabb és ahol a legtöbb 100 év fölötti ember él a társadalom méretéhez viszonyítva. Ebben a részben az egyéni lehetőségek oldaláról szeretném körbejárni kicsit a témát. Meddig élhet egy ember ? A Földön élő emberek közül, az eddig […]
Fehér árvacsalán – értékes gyulladáscsökkentő
Fehér árvacsalán – Lamium album az árvacsalánfélék családjába tartozó gyógynövény. Az árvacsalánok szinte mindenhol előfordulnak mivel a talajra nem túl érzékeny növények. Gyógyászati szempontból, leveles hajtása és szára elsősorban külső felhasználásra javasolt, lemosónak vagy fürdőkhöz. Értékes virágai viszont belsőleg fogyasztva kitűnő hatású drogok. A virágok gyűjtése időigényes feladat, ezért ez a drog különösen értékes. A […]
Tavasszal gyűjthető gyógynövények
A gyógynövények gyűjtése részben szó volt arról, hogyan gyűjtsük és dolgozzuk fel a gyógynövényeket. Most a tavasszal begyűjtendő növények listájáról emelnék ki néhány növényt, hogy aki gyűjtésre szánja el magát az képben legyen, hogy ebben az időszakban mit érdemes keresni az anyatermészetben, amiből egy évre feltölthető a házipatika egy része. Gyógynövények gyűjtése Alapszabály, hogy a […]
Diéta vagy böjt – testi, lelki megtisztulás
A keresztény kultúrában hamvazószerda a húsvét előtti nagyböjt kezdőnapja. Ebben az évben ez a nap február 17 -re esett, tehát már a nagyböjt időszakában járunk. A nagyböjt nagyszombaton, azaz ebben az évben április 3.-án ér véget. Érdemes megismerni a böjt élettani hatásait, az egészségre kifejtett pozitív hatásait, megismerni a böjt és a diéta közti összefüggéseket […]