Probiotikumok az egészségért – segédlet a megfelelő probiotikum kiválasztáshoz
A probiotikum szó hallatán már sokan tudják, hogy különböző baktériumokról (baktérium törzsekről) beszélünk, melyek az egészséges emésztés és az emésztési folyamatok által különböző betegségek megelőzését és leküzdését segítik elő. Milyen probiotikumot használjak? Míg a probiotikum általános jelentésével a legtöbb ember tisztában van, addig viszont azt kevesebben tudják, hogy a különböző megvásárolható probiotikum készítmények, különböző baktérium […]
Q10 koenzim – 40 fölött mindenképp fogyasszuk
Q10 – koenzim más néven Ubikinon, valamennyi sejtünk működéséhez szükséges anyag. A Q10 az úgynevezett aerob sejtlégzés egyik elengedhetetlen alkotóeleme, az emberi testben képződő energia ezen a folyamaton keresztül jön létre. Ezért a Q10 koncentrációja azokban a szervekben a legmagasabb, melyeknek legnagyobb az energiaigénye, mint például a máj, szív, tüdő és a vese. Q10 hiányában […]
Parmezános burgundy csirkemell
Ez egy viszonylag egyszerű, de annál finomabb és ünnepi alkalmakra is kiváló, extravagáns étel. Hozzávalók 2 adaghoz 250 g csirkemell 10 g reszelt parmezán 20 g liszt 1 tojás 1 evőkanál olíva olaj 2 evőkanál vaj fél citrom 1 dl fehérbor petrezselyem, fokhagyma, só, bors, Elkészítés Két személyre én egy fél csirkemellet szoktam megsütni. A […]
Húsmentes tikka masala – falafel feltéttel és naan kenyérrel
A tikka masala jellemzően egy csirkéből készült indiai étel, én ezt az ételt húsmentes formában is el szoktam készíteni és eddig mindenkinek bejött aki kóstolta. A naan kenyér és a falafel receptjét a linkekre kattintva megtalálod vagy az ajánlóban a recept végén is láthatod. Hozzávalók 300 g csicseriborsó 2 ek olíva olaj (vagy vaj) 450g […]
A biológia óránk, a cirkadián ritmus
A cirkadián ritmus az ember belső órája, ami egyik legfontosabb meghatározó élettani mechanizmusa a szervezetünknek és ezzel az egészségnek és a jó közérzetnek is. Ezt az „órát” el lehet állítani de szükség esetén be is állítható, a helyes működésre. A cirkadián ritmus megfelelő működése nélkül nem lehet sokáig egészségesen élni, ezért érdemes megérteni a működését. […]
Falafel air fryerben – húsmentes diétához
Falafelt többféle képen készíthetünk. Olyan ez az étel a közel keleten mint nálunk a fasírt, ahány ház annyi szokás. Én leginkább ezt a receptet használom, mert ezt air fryerben és olajban is ki lehet sütni, sokáig eláll bekevert massza a hűtőben (akár 3-5 napig) is és mindig gyorsan és könnyen tudok belőle sütni pár friss […]
Növényi hatóanyagok – alkaloidok és növényeik
A növényi alapú (fitoterápiás) gyógyítás több tényezőn is alapszik. Az egyik fő tényezője a különböző növényi hatóanyagok egyenként kifejtett hatása, a másik pedig az adott növényben vagy alkalmazott növények együttesében megtalálható hatóanyagok együttes hatása. Vannak hatóanyagok melyek egy bizonyos hatást fejtenek ki és vannak melyek komplexebb hatásúak. Egyes hatóanyagok erősítik egymás hatását, mások gyengítik azokat, […]
Álomfejtés – a belső nő és belső férfi
Az álomfejtés első részében szó volt a bennünk élő archetipusokról, melyek személyiségünk részeit képezik és amelyek meghatározzák az álmainkat, de álmainkban megjelenve nagyon jó támpontot adhatnak a lelkünk mélyén zajló folyamatokhoz. A bennünk élő férfi és nő, valamint a bölcs öreg és a gondoskodó anya után, nézzük milyen archetípusok rejtőznek még bennünk. Anima Az Anima […]
Kecskefű – pajzsmirigy problémákra és a mentális funkciók javítására
Kecskefű – Bacopa monnieri, vízi izsóp vagy indiai nevén brahmi növény. Több faja is ismert, a monnieri és monnieria névvel illetett növények a tátogatófélék családjába tartoznak. A bacopa egy trópusi növény, a mocsaras vagy vízparti helyeket kedveli. Megtalálható Ázsiában, Dél Amerikában és Ausztráliában is illetve Afrika trópusi részein. A növény vízben gazdag szárait és leveleit használja […]
USA nyugati part 3 – Grand Canyon, Zion, Death Valley
Grand Canyon Nemzeti Park A Grand Canyon túránkat Flagstaff városból indítottuk. Ez az arizónai kisváros 400 kilométerre található Las Vegastól és 120 km-re Grand Canyon Village-től, ezért választottuk a Grand Canyon túránk kiinduló állomásának. Flagstaff egy hangulatos városka, szép természeti környezetben. Mi az Econo Lodge motelt választottuk, ami tökéletesen megfelet a célunknak, mivel egy kényelmes, […]