test page
video blog
Pradicsomos, olasz bableves – a belek egészségéért
Hozzávalók, 4 – 6 adaghoz 200 g szárazbab 200 g répa (2-3 közepes darab) 100 g fehérrépa vagy zeller 100 g vöröshagyma (1 közepes fej) 2 gerezd fokhagyma 100 g sűrített paradicsom 1 ek vaj (vagy olíva olaj) kakukkfű, babérlevél, bazsalikom (szár+levél), oregánó, só, bors, parmezán Elkészítése A babot előző nap beáztatjuk annyi vízbe ami […]
Emberi sémák – a viselkedésünk és szokásaink alapjai
Séma elmélet Jeffrey E. Young a 90-es években alkotta meg a séma elméletet, mely a kognitív terápia alapjait teremtette meg. Az elmélet alapja, az a bizonyított tény, hogy a gyermekeknek vannak érzelmi alapszükségleteik, melyek az életben maradáshoz, illetve az egészséges személyiség kialakuláshoz elengedhetetlenek. Ha egy kisgyermek ezen alapszükségletei nincsennek kielégítve vagy sérülnek, akkor a világképe […]
Hidegen sajtolt olajok- olíva, tökmag és szőlőmag olaj
Olíva olaj Az olajfa – Olea europaea, terméséből az olíva bogyóból sajtolt olaj. Ennél az olajnál különösen fontos, hogy milyen sajtolási eljárással készül. Mivel az olíva bogyó értékes és gazdag olajforrás, ezért ipari sajtolással is rengeteg olíva olaj készül. Az olíva olajoknál nagyon fontos, hogy extra szűz olívaolaj megnevezésű olajat használjunk, mert az olívatermelők legfőbb […]
DMT – a lélek molekulája
DMT – dimetiltriptamin egy olyan pszichoaktív alkaloid, mely a triptaminok családjába tartozik és egyaránt megtalálható az emlősök és más állatok agyában és sok növényben is. Ez a különös anyag, szerkezetében nagyon hasonlít a szerotoninhoz, ami az emberi agy egyik legjelentősebb ingerület átvivő anyaga. A szerotonint a „normálisság” hormonjának is szokás nevezni, mert ezen neuro transzmitter […]
Nagylevelű csodamogyoró – kozmetikumok kedvelt összetevője
Nagylevelű csodamogyoró – Hamamelis virginiana a csodamogyorófélék (Hamamelidaceae) családjába tartozó faj. A növény főként Észak-Amerikában őshonos. A növényt nevezik még varázsmogyorónak vagy varázsdiónak is. Hatóanyagai; cseranyagok, tanninok (katekinek), proantocianidinek és illóolaj. A növény leveleiből és kérgéből készítenek lepárlással csodamogyoró vizet, melyben csak az illóolaj található meg. Gyógyászati hatásai A csodamogyoró főzetet vagy párlatot használják bőr […]
Vega lasagne – rostban, energiában és tápanyagban gazdag, de nem hízlal
Hozzávalók 4-6 adaghoz 200 g száraz lasagne tészta 2 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 padlizsán vagy cukkíni és vagy 200 g gomba (esetleg mindhárom) 4-5 db sárgarépa 1 kisebb zellergumó (alma méretű) 150 g reszelt sajt vagy sajt szeletek 2-3 dl paradicsom sűrítmény (ha lehet bio) Petrezselyem, oregánó, bazsalikom, só, bors, szerecsendió 0,7 […]
Kabbala -a zsidó miszticizmus
A zsidó vagy más néven Izraelita vallás talán az egyik legmegosztóbb világvallás napjainkban. A 2010 es zsidó népszámlálás alapján 13,4 millió zsidó vallású ember él a világon, melynek 42% Izraelben 39% pedig az USA ban él. A fennmaradó 2,5 millió zsidó pedig szétszórtan az egész világon, bár jelentős részük inkább Európában. A zsidó vallás kialakulását […]
Kecskeruta – a cukorbetegek gyógynövénye
Orvosi kecskeruta – Galega officinalis, a pillangósvirágúak családjába tartozó, évelő gyógynövény, mely eredetileg a Közel-Keleten őshonos, de Ázsia más részeire és Európába is betelepítették. Magyarországon leggyakrabban az Alföldön fordul elő, mocsaras részeken, ártéri területeken, ligetekben és legelőkön. A méhek is nagyon kedvelik ezt a növényt, rózsaszínes-fehéres virágos szárai 60-80 cm magasra nőnek, magjait pedig jellegzetes […]
Céklakrémes penne – extravagáns diétás kaja
Ez egy extravagáns és viszonylag könnyen elkészíthető, egészséges kaja. Meglepheted magad vagy a párod, esetleg a családot is vele. Pirított mákkal megszórva, pedig szinte mindenkit lenyűgözhetsz vele. Hozzávalók 4 adaghoz 300 g penne tészta (ha durung vagy teljes kiőrlésű az külön jó) 2 közepes fej cékla kb. 400 g 1 csésze csirkeleves 1–1,5 dl tejszín […]