Fokhagyma – természetes antibiotikum
Fokhagyma – Allium stativum fertőtlenítő hatású, kiváló növényi antibiotikum és hatékony szer az érelmeszesedés kezelésére is. A fokhagyma baktérium és gombaellenes hatását, már Luis Pasteur 1858-ban leírta. 1920-ban a Sandoz (svájci gyógyszergyár) izolálta először a fokhagyma hatóanyagát, az alliint, amely egy enzim hatására allicinná alakul. Ez a kénvegyület, mely a hagymát a kártevők ellen […]
Kurkuma – immunerőssítő, gyulladás csökkentő
A kurkuma – Curcuma longa vagy más néven, indiai sáfrány. A világ szinte minden táján ismert fűszernövény, nem csupán fűszerként, festékanyagként és dísznövényként közkedvelt. Gyógynövényként, még sokoldalúbban alkalmazható. A hagyományos indiai gyógyászatban, a több ezer éves múltra visszatekintő ájurvédában ősidők óta alkalmazott gyógyító szer, gyógyító fűszer. De már i. e. 600-ban Asszíriában is feljegyezték jótékony […]
Zsálya – kiváló gyógynövény megfázások idején is
Orvosi zsálya – Salvia officinalis, az árvacsalán félék családjába tartozó növény. Több zsályafajt különböztetünk meg, de gyógyászati szempontból az orvosi zsálya a leginkább érdekes. Az orvosi zsályát, Szent János füvének is nevezik és latin neve is arra utal, hogy kiváló gyógynövény a legtöbb betegség kezelésénél. Sok helyen növényi aszpirinnek is nevezik. A kamillánál sokkal ízletesebb, nincs hánytató […]
Kakukkfű – fertőtlenítő, féregűző és köhögés csillapító
Kakukkfű – Thymus, a gyógyfüvek ismerői évszázadokon át alkalmazták megfázások, köhögések, torokfájások és egyéb légúti megbetegedések kezelésére, valamint emésztés serkentésére és a bélférgek kiirtására. Elterjedt fertőzések elleni gyógyszer, gyakorlatilag széles körben használt antibiotikum volt. Járványok idején ezért a lehető legtöbbet fogyasztották belőle, de test bedörzsölésre és füstölésre is használták. A mérsékelt égövön termő, az árvacsalánfélék […]
Gyömbér – hányinger és koleszterin szint csökkentő
Gyömbér – Zingiber officinale, a gyömbéfélék családjának névadó növénye, mely az ősi Kínából származik, de mára már Ázsia több területén és Nyugat-Afrikában, valamint Dél-Amerikában is termesztik. A növény drogja, a gyökérzete, mely egy univerzális gyógynövény és fűszernövény egyben. Fogyasszák szárított porított formában, fűszerként vagy gyógynövényként, illetve főzetet, pépet, illóolajat is készíthetünk belőle, mely külsőleg és […]
Szerecsendió – szerelem drog és altató
Szerecsendió – Myristica fragrans a szerecsendiófa egy Malajziában és Indonéziában illetve Nyugat Indiában és Brazíliában is őshonos növény, melynek termését, illetve magköpenyét és magját használják fűszer és gyógynövényként. Népszerűségét illóolajainak köszönheti, melynek fő alkotórésze, a miriszticin. A magban 5-16%, magköpenyben akár 15% illóolaj is lehet. Olajában monoterpének, pinenek, szabinén, miristicin, elemicin, szafrol, fenol, aromás éterek […]
Levendula – fájdalom csillapító és nyugtató
Levendula – Lavandula angustifolia, az árvacsalánfélék nemzetségébe tartozó növény, 39 természetes faja ismert de ezen kívül számos hibrid változat is létezik. Szinte az egész világon elterjedt növény, a mérsékelt égövön és a mediterrán éghajlatokon fordul elő. Hatóanyagai a nagyon kellemes illatú illóolaj 1-3% (linalool, linalil-acetát tartalommal), cienol, kámfor, de tartalmaz még flavonoidokat, cseranyagokat, keserű anyagoka […]
Fahéj – vércukor és koleszterin csökkentő
Fahéj – Cinnamomum Verum és a Cinnamomum Burmannii növények fás szárának kérge. A ceyloni és burmai fahéj az ősi Indiából és Sri Lanáról származik, ahonnan már több mint 2000 éve exportálják. Hatóanyagai tekintetében, illóolajat, csersavat, nyálkát, gyantát, cukrot, keményítőt és fahéjaldehidet tartalmaz. Gyógyászati hatásai A fahéj különleges íze miatt a világon szinte mindenhol elterjedt fűszernövénynek […]
Ánizs – köhögésre, emésztési problémákra és nyugtatóként is kiváló
Ánizs – Pimpinella anisum, egy elterjedt fűszernövény, hazánkban is jól termeszthető. A Földközi tenger vidékéről származik, már az ókori egyiptomiak és rómaiak is használták. Az ánizsnak elsősorban a magját használjuk, mely rendkívül gazdag illóolajokban. Hatóanyagai 2-5% illóolaj, mely 80-90% os anetol tartalmú, megtalálható benn a terpineol- és timol is, 10-30% zsírosolaj, kolin, 20% fehérjét és […]
Babérlevél – megfázáskor és fájdalmakra
Babérlevél – Laurus nobilis, a babérfélék családjának névadó növénye. Eredetileg Kis-Ázsiából származik, de mára az egész világ mediterrán területein elterjedt növénnyé vált. Az ókori mitológiában a becsület és a győzelem jelképekének tekintették, ezért használták a babér koszorút, költők, művészek, sportolók megkoronázására. A királyok és császárok koronáján is gyakran megjelenik az arany babérlevél, mint motívum. Hatóanyagai […]