Articsóka – emésztő rendszeri problémákra
Articsóka – Cynara cardunculus, az őszirózsafélék családjába tartozó, Észak-Afrikában őshonos, fűszer és gyógynövény. Az articsóka a mediterrán konyha egyik közkedvelt növénye de szerencsére a globális kereskedelemnek köszönhetően, már nálunk is minden évszakban megvásárolható. Az articsóka sokféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaz és ezen kívül, cinarint, szeszkviterpén-laktonokat (aguerint, grosheimint, cinaropicrint), különböző alkaloidokat, flavonoidokat (szkolimozid), inulint és […]
Erdei angyalgyökér – emésztési panaszokra
Erdei angyalgyökér – Angelica sylvestris, a zellerfélék családjába tartozó, Európában és Ázsiában is őshonos, félárnyékos élőhelyet kedvelő növény. Kanadában és a Brit szigeteken több helyen is invazív (intezíven terjedő és más fajokat kiszorító) gyomként kezelik. Régebben szárát és leveleit zöldségként is fogyasztották, főzelékek, saláták elkészítésénél használták. Hatóanyagai Gyökér: illóolaj, melynek fő komponensei pinén, szabinén, fellandrén, […]
Vérehulló fecskefű – bőrproblémákra és méregtelenítéshez
Vérehulló fecskefű – Chelidonium majus, a mákfélék családjába tartozó gyógynövény, mely Magyarországon tavasztól őszig virágzik. Nevét is innen kapta – addig virágzik, míg a fecskék itt vannak. Árnyákos patakparton, vizesebb területeken gyakran előfordul és nagyobb telepeket, nem ritkán 1 métert is elérő bokrokat alkotva növekszik. A vérehulló fecskefű fő hatóanyagai a benne található alkaloidok, melyekből […]
Nagybojtorján – vizelethajtó és bőrnyugtató
Nagy bojtorján – Arctium lappa az őszirózsafélék családjába tartozó kétnyári növény, szinte az egész világon elterjedt, általában a megbolygatott talajon fordul elő. Tévesen bogáncsnak is nevezik, de nem tartozik a bogáncsfélék közé. Friss hajtásait zöldségként is fogyasszák de gyógyászati szempontból hasznos része (drogja) a növény első éves gyökerei. De a levelét és magjait is gyűjtik. […]
Kutyabenge – emésztés serkentő
Kutyabenge – Rhamnus frangula a rózsavirágúak rendjébe és a begefélék családjába tartozó növény, mely nedves, lápos területeken található általában. A növény 2-3 méter magas fa vagy cserje, melynek ágai szürkék és kérge 1-2 mm vastagságú, belül zöldessárga. Az északi félteke mediterrán éghajlatán őshonos növény, hazánkban egyetlen faja a Frangula alnus honos. A növény gyűjtendő drogja […]
Sóskaborbolya – emésztési panaszok és székrekedés ellen
Sóskaborbolya – Berberis vulgaris, melyet egyszerűen sóskafának is neveznek, a Borbolyafélék családjába tartozó növény. Ez a cserjeféle egész Európában, Észak-Afrikában, Nyugat-Ázsiában és Észak-Amerikában is megtalálható. Gyakran sövény kerítésnek használják de akár 4-5 méteres fává is nőhet. A sóskaborbolya termései vitaminokban és szerves savakban gazdagok ezért különböző szószokhoz, mustárhoz, lekvárba és egyéb módon is felhasználják. A növény […]
Katáng – cikória, nem csak kávé helyett
Katáng – Cichorium intybus, katáng kóró vagy ismertebb nevén cikória. A katáng Magyarországon is elterjedt évelő növény, gyökerei 10-25 cm kemény szára viszont az 1 métert is elérheti. A cikóriának elsősorban a gyökerét gyűjtjük és használjuk de a vékony szárhajtásait és tőleveleit is használhatjuk. Hatóanyagai; A gyökérben 10-15% inulin, 0,1-0,2% intibin, 5-10% fruktóz, 4,7-6,5 % […]
Aranyvesszőfű – hugyuti fertőzésekre és gyulladásokra
Aranyvesszőfű – Solidago gigantea, melyet aranyos rutának és istápfűnek is hívnak. Ennek, az őszirózsák családjába tartozó növénynek több változata is ismert, mint például a Solidago virga-aurea, (közönséges aranyvessző), S. carpatica (kárpáti aranyvessző), Soldiago canadensis (kanadai aranyvessző). Ezt a magas növésű, sárga virágú növényt szívesen tartják kertekben, dísznövényként is, de köztudottan kiváló gyógynövénynek számít. Hatóanyagait tekintve […]
Citromfű – lényeg a nyugalom
Citromfű – Melissa officinalis, melyet mézfűnek is szoktak nevezni. Ezt a nevét annak köszönheti, hogy a növény virágjában különösen sok nektár található ezért a méhek nagyon kedvelik ezt a növényt. A citromfű az árvacsalán félék családjába tartozik,. Gyógyászati célra a növény föld fölötti részeit gyűjtik, amely a nyár közepétől gyűjthető és telihold idején érdemes begyűjteni. […]