Gyulladás csökkentés, táplálkozással és gyógynövényekkel
A gyulladások általános élettani folyamtok, melyekre bizonyos szempontból szükség van. Ám ha a gyulladás túl sokáig tart vagy túlságosan szétterjed a szervezetben az nagyon sok betegség alapjait teremti meg. A gyulladások a bélrendszerben is kezdődhetnek vagy ide is átterjedhetnek ezért is nagyon fontos a tudatos táplálkozás. A táplálékból kinyert, felszívódó vagy csak a bélben maradó […]
Kurkuma – immunerőssítő, gyulladás csökkentő
A kurkuma – Curcuma longa vagy más néven, indiai sáfrány. A világ szinte minden táján ismert fűszernövény, nem csupán fűszerként, festékanyagként és dísznövényként közkedvelt. Gyógynövényként, még sokoldalúbban alkalmazható. A hagyományos indiai gyógyászatban, a több ezer éves múltra visszatekintő ájurvédában ősidők óta alkalmazott gyógyító szer, gyógyító fűszer. De már i. e. 600-ban Asszíriában is feljegyezték jótékony […]
Zsálya – kiváló gyógynövény megfázások idején is
Orvosi zsálya – Salvia officinalis, az árvacsalán félék családjába tartozó növény. Több zsályafajt különböztetünk meg, de gyógyászati szempontból az orvosi zsálya a leginkább érdekes. Az orvosi zsályát, Szent János füvének is nevezik és latin neve is arra utal, hogy kiváló gyógynövény a legtöbb betegség kezelésénél. Sok helyen növényi aszpirinnek is nevezik. A kamillánál sokkal ízletesebb, nincs hánytató […]
Gyömbér – hányinger és koleszterin szint csökkentő
Gyömbér – Zingiber officinale, a gyömbéfélék családjának névadó növénye, mely az ősi Kínából származik, de mára már Ázsia több területén és Nyugat-Afrikában, valamint Dél-Amerikában is termesztik. A növény drogja, a gyökérzete, mely egy univerzális gyógynövény és fűszernövény egyben. Fogyasszák szárított porított formában, fűszerként vagy gyógynövényként, illetve főzetet, pépet, illóolajat is készíthetünk belőle, mely külsőleg és […]
Vörös acsalapu – asztmára, allergiára és köhögés ellen
Vörös acsalapu – Petasites hybridus az őszirózsafélék családjába tartozó, évelő növény, melyet Magyarországon is megtalálhatunk. Nálunk természetes környezetben is a Mátrában és a Gödöllői-dombság területén fordul elő jellemzőbben. A vörös acsalaput, kalaplapu néven is ismerik, forrásos, vizenyős területeken, erdőszéleken és árkok mentén fordul elő. A növény szív alakú nagy leveleinek átmérője olykor a 90 cm is […]
Ananász – kitűnő gyümölcs, izületi gyulladásokra
Ananász – Ananas a broméliafélék családjába tartozó, egyszikű növény. A trópusi területeken jellemző, Közép és Dél-Amerikában őshonos növény. 100 g nyers ananászban, 12,5 g szénhidrát található, melyből 9,2 g cukor és 1,4g rost. Fehérjéből 0,5 g zsírból pedig 0,2 g –ot tartalmaz. Az ananászban 36-40 mg C-vitamin található, valamint B1, B2, B3, B5, B6 és […]
Ördögkarom – izületi gyulladásra és impotenciára
Ördögcsáklya – Harpagophytum procumbens vagy más nevén ördögkarom, a szezámfélék (Pedaliaceae) családjába tartozó, Namíbia keleti, Botswana déli és Dél-Afrika északi, félsivatagos vidékein őshonos, szárazságtűrő, lágyszárú, évelő növény, 1,5 m-re is szétterjedő, gumószerű raktározó gyökerekkel. Hatóanyagi: harpagosid, harpagokinon, glükóz, rafinóz, szacharóz, zsírsavak, fitoszterol, urszán, oleánán, verbascoside, isoactéoside. Az ördögcsáklya drogja (hatóanyagokban gazdag része) a gyökere, (Harpagophyti […]
Növényi hatóanyagok – Illóolajok
A növényi hatóanyagokról szóló sorozatban volt már szó a flavonoidokról, az alkaloidokról a keserű anyagokról és a cseranyagokról is, most az illóolajokat szeretném röviden bemutatni. Az illóolaj kifejezés talán a legismertebb, a növényi hatóanyagok közül. Ezeket az anyagokat kozmetikumokban előszeretettel használják és rendszerint igen kellemes illatúak. Az már sokkal kevésbé ismert ezekről az anyagokról, hogy […]
Réti legyezőfű – természetes aszpirin
Réti legyezőfű – Filipendula ulmaria a rózsafélék családjába tartozó gyógynövény. Egész Európában és Ázsiában előfordul, Magyarországon nem túl gyakori viszont helyenként telepekben fordul elő. Franciaországban a mezők királynéjának hívják ezt a növényt. A nedves mocsaras területeket kedveli és hegyvidékeken, patakok partján fordul elő leginkább. Kertben is termeszthető. A növény drogja illatos virágai és levelei, júniustól […]
Ánizs – köhögésre, emésztési problémákra és nyugtatóként is kiváló
Ánizs – Pimpinella anisum, egy elterjedt fűszernövény, hazánkban is jól termeszthető. A Földközi tenger vidékéről származik, már az ókori egyiptomiak és rómaiak is használták. Az ánizsnak elsősorban a magját használjuk, mely rendkívül gazdag illóolajokban. Hatóanyagai 2-5% illóolaj, mely 80-90% os anetol tartalmú, megtalálható benn a terpineol- és timol is, 10-30% zsírosolaj, kolin, 20% fehérjét és […]