Édesgyökér – Glycyrrhiza glabra (igazi édesgyökér) a Földközi tenger mellett honos növény. Hazánkban a Glycyrrhiza echinata vagy más néven keserű édesgyökér őshonos, mely kevésbé édes ízű. A növény gyökerét édesítőszerként és likőrök és sör színezésére is használják. Hatóanyagai, a triterpén szaponinok (glicirrhizinek), izoflavonoidok, flavonoid-glikozidok és a szteroidvegyületek valamint kumarinok. Gyógyászati hatásai A glicirrhizin a mellékvesekéreg … Bővebben: Édesgyökér – fekélyek gyógyírje